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Silkroad Conseil

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chine

13/09/2013 Publié depuis Overblog

Shanghai Ô-rage !

Shanghai (China) Il fait déjà trop chaud pour travailler : à 8h du matin, un bon 27°C, un vent chaud et violent......

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26/06/2013 Publié depuis Overblog

Le Pauillac 2009 des Carruades de Lafite

Déguster une bouteille provenant du Château Lafite, cela peut m'arriver parfois. Malgré ce que l'on peut imaginer,...

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11/06/2013 Publié depuis Overblog

Le Caballo Loco n°13

Le Caballo Loco n°13 est un vin chilien issu du système Solaris. Brett Jackson, le winemaker de la Vina Valdivieso,...

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25/03/2013 Publié depuis Overblog

Côtes de porc sauce au poivre avec des pleurotes et de la ciboule chinoise

Parfois, on prend une recette, on sait que ce n’est pas la bonne, mais on y croit quand même, persuadée que cela...

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13/03/2013 Publié depuis Overblog

Galette des rois à la frangipane à l'orange, partie 2

Cette recette s'appuie sur une idée de Silvia du blog Savoirs et saveurs. Heureusement qu'elle m'a donné cette...

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13/03/2013 Publié depuis Overblog

Galette des rois à la frangipane à l'orange, partie 1

J'aime la galette, et vous ne devinerez jamais comment : faite maison et garnie d'une généreuse frangipane. En...

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01/02/2013 Publié depuis Overblog

Poire pochée à la Bourguignonne

Que faire lorsqu'on a des restes après une dégustation de vins rouges ? Des poires pochées au vin rouge :-). Mais...

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30/01/2013 Publié depuis Overblog

Vinification en rouge, blanc et rosé

Voici les sujets sur lesquels je travaille en ce moment. Avec l'aide de Grace, je fais des schémas expliquant en...

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25/01/2013 Publié depuis Overblog

L'histoire de la jeune fille qui traversa la rivière sur le dos d'un moine

Xiao Xia est la note estivale de l'hiver Shanghaien. C'est un jeune malvoyant exerçant l'ostéopathie chinoise appelée...

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16/01/2013 Publié depuis Overblog

Des jouets par millier

En Chine, les enfants ne fêtent pas Noël. Ou bien au sein de quelques rares familles catholiques et chez les expat'...

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