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Silkroad Conseil

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cuisine

13/03/2013 Publié depuis Overblog

Galette des rois à la frangipane à l'orange, partie 1

J'aime la galette, et vous ne devinerez jamais comment : faite maison et garnie d'une généreuse frangipane. En...

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13/03/2013 Publié depuis Overblog

Galette des rois à la frangipane simplement vanillée

Chaque nouvelle année a droit à sa galette. Cette année, j'ai été soft. Cette année, elle sera simplement, naturellement,...

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11/03/2013 Publié depuis Overblog

Soupe butternut au lait de coco

Je ne sais définitivement pas faire à manger pour les palais ingénus des petits enfants. Il va falloir que je me...

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11/03/2013 Publié depuis Overblog

Le potage de tomate qui était juste bon

“Cette soupe pourrait être délicieuse, mais c’est juste bon...” Et PAN la critique dans ta face ! Même pas mal....

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11/03/2013 Publié depuis Overblog

Gâteau au fromage blanc et sirop à l'orange

Il y a des familles de desserts qu’on a envie de faire juste pour faire plaisir. C’est le cas de tout ces desserts...

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11/03/2013 Publié depuis Overblog

Risotto calamar (calmar) et chorizo

Même si cuire du chorizo ramené de Barcelone, c’est gâché, il serait dommage de ne pas en profiter ! Pour 3 à 4...

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01/02/2013 Publié depuis Overblog

Poire pochée à la Bourguignonne

Que faire lorsqu'on a des restes après une dégustation de vins rouges ? Des poires pochées au vin rouge :-). Mais...

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15/01/2013 Publié depuis Overblog

La recette de vin chaud qui passe à la télé

LA recette de saison, c'est le vin chaud. Même si en Chine cela fait des millésimes qu'on fait du vin (de riz ou...

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20/11/2012 Publié depuis Overblog

Poulet crapaudine et vin de Corbières

Le poulet crapaudine est un nom bien vilain, que seuls des cuistots français auraient été capable de donner à un...

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07/11/2012 Publié depuis Overblog

Homard bleu, vin blanc et flamant rose

Pourquoi est-ce que les crevettes roses sont grises quand elles sont crues ? Et pourquoi la variété des petites...

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