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Silkroad Conseil

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28/10/2012 Publié depuis Overblog …

Mi Jiang de Formose

Taïwan, autrefois appelé « L'Île de Formose », est l'élu de mon cœur gourmand. J'en garde des souvenirs d'enfance...

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28/10/2012 Publié depuis Overblog …

Food trip in Taïwan

J'ai dégusté des choses mémorables à Taïwan lorsque j'étais petite. Quand j'y repensais, c'est un peu comme si...

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04/09/2012 Publié depuis Overblog …

La compote de prune et sa panna cotta

C'est encore la saison des prunes ! Ou pas... loin est le temps où on pouvait goûter les fruits et les fromages...

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02/09/2012 Publié depuis Overblog …

Neversland

La première fois que je suis partie à Nevers en Bourgogne, on m'avait mis en garde contre certaines "légendezurbaines"...

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18/08/2012 Publié depuis Overblog …

Rascasse rôtie et Bordeaux rosé

La rascasse est sûrement l'un de mes poissons préférés, surtout pour préparer un grand plat familial rapide et...

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19/07/2012 Publié depuis Overblog …

Gâteau au yaourt menthe et truite fumée

Une de mes plus glorieuses expériences professionnelles fût mon poste chez Marmiton.org, LE site de cuisine leader...

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09/07/2012 Publié depuis Overblog …

Risotto à la truite fumée

C'est le genre de recette vite fait bien fait, qui se mitonne tout seul, pendant que je lis les Tweet du jour....

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09/07/2012 Publié depuis Overblog …

Loupiac : le "sweet Bordeaux" à découvrir

Vue sur le domaine du Château Dauphine-Rondillon - View on domain from the Château Dauphiné-Rondillon Le Château...

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06/07/2012 Publié depuis Overblog …

Dégustation Loupiac Château de Rouquette chez Noble House Shanghai

J'ai eu la chance d'assister à la création de la nouvelle carte 2012 de la fameuse chaîne de restaurants Noble...

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