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Gâteau au chocolat 10 min d'attention

Par Peggy L. Mar 21, 22:00 cuisine

Quand on demande l’heure à un petit garçon de 5 ans, ça donne :

“Tu sais quelle heure il est ?”
“Haaan ! Ne me dis pas qu’on a raté l’heure du goûter !”

:-D Big smile ! Il ne m’en fallait pas plus pour courir à la cuisine et lui faire faire notre premier gâteau au chocolat. Mais pas n’importe lequel non plus, parce que les petits garçons de 5 ans trempent leurs doigts partout (ouais moi aussi), boudent si le résultat ne ressemble pas exactement à la photo à la pastille de couleur près (moi j’en pleure comme pour le Paris-Brest de Michalak !) et surtout s'éclipsent de la cuisine au bout de 10min... Moi, je reste toujours pour la vaisselle.

Et bien nous voici feuilletant le mignon petit livre “10 façons de préparer le gâteau au chocolat” des Editions de l’Epure. Notre choix s’arrête sur celui de Coline, le simple et sublime. Et en effet, il est simple, rapide et “il est trop bon mon gâteau au chocolat” !

Gâteau au chocolat 10 min d'attention

Pour un gâteau de 10 parts (c’est très riche, j’ai un peu aménagé les proportions) :

- 150 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 3 oeufs
- 45 g de farine
- 100 g de sucre

Mesurer 150 g de pistoles de chocolat noir + 2 que le petit garçons aura piqué dans le bol, ajouter le beurre et faire fondre au micro-onde.

Mélanger oeufs, farine, sucre et chocolat fondu au beurre. Ajouter une fève, parce qu’en plus faut que ce soit drôle à la dégustation.

Faire cuire 8 min à 200°C, puis 20 min à 180°C.

Gâteau au chocolat 10 min d'attention

When asking a 5 years old little boy what time is it :

“Do you know what time is it ?”
“Haaan ! Don’t tell me we miss the snack time
!”

:-D Big smile ! That’s an opportunity to run to the kitchen and back together our first chocolate cake. But not any one cake, because that little 5 year old buddys dip their fingers everywhere (me too), sulk if the result is not exactly similar as the picture (I can cry as I have done for the Paris-Brest pastry of Michalak) and disappear from the kitchen after 10min. I stay for washing the dishes.

Also we flip the cute little book of “10 ways to prepare chocolate cake”, Epure Editions. We choose the one of Coline, simple and sublime. And it is : simple, fast and “he is too good, my chocolate cake” !

For a 10 parts cake (very rich, I change a little bit proportions):

- 150 g of dark chocolate
- 90 g of but
ter
- 3 eggs
- 45 g of flour
- 100 g of sugar

Measure 150 g of chocolate pistoles + 2 that the little boy will steal, add butter and melt down in microwave.

Mix together eggs, flour, sugar and melt chocolate with butter. Add a figurine, because the tasting have to be fun.

Bake it 8 min at 200°C, then 20 min at 180°C.

somebody 13/05/2013 18:01

:)